Sommerbuffet nr. 2
Skaldyrssalat i fjordrejemarinade med dild & citron
Carpaccio af hvid fisk med basilikum, orange & ruccolasalat
Serranoskinke med salat af ærter, peberfrugt & artiskok i citron-persillemarinade
Braisseret kalvesteg med salat af ristede safranmarinerede grøntsager fra
"La Mancha" & sommersalat af nye kartofler med krydderurtecreme
Udvalg af blå, rødkit & hvidskimmelost med sommergrønt
Glaceret Mielle Feue med jordbær i mokka-vanille creme med mynte
Hjemmebagt langtidshævet flutes og smør.
Pris pr pers. kr. 295,00 excl. levering
Instruktion følger ved levering/afhentning
Buffeten leveres på fade, i skåle & ramarkiner, så alt er lige til at sætte på bordet.
Samme buffet serveret på Nørre Vissing Kro pr. pers kr. 395,00