​Tlf.: 86 94 37 16

Errazzuriz Vinsmagning med 7 retters menu

Fredag d. 22. September 2017 kl. 18:00

Vi afholder en aften med ét af sydamerikas absolut topklasse vinhuse Errazzuriz, kommenteret af Thomas carlsen fra H. J. Hansen Vine.

Den karismatiske Eduard Chadwick der leder vinhuset har gang på gang præsterede vine der har skrevet sig ind i historiebøgerne.

Vores køkken vil matche vinene med en spændende menu.

Velkomstdrink

2015 Errazuriz Rose Cabernet Sauvignon, Vina Errazuriz

Appetizer

* * * *

2015 Errazuriz Sauvignon Blanc, Aconcagua Costa

Jomfruhummer-Ceviche, Lime, Avocado, Mango og Rosenpeber

* * * *

2015 Arboleda Chardonnay, Aconcagua Costa Arboleda Wines

Grillet Vesterhavsfisk, Majs, Ananas, Salat, Umani

* * * *

2014 Pinot Noir, Casablanca Valley, Vina Errazuriz

Berberiand, Røg, Hindbær, Tomat, fermenteret vinter Kål

* * * *

2014 Arboleda Carmenere, Colchagua Valley Arboleda Wine

Dåsemad” Vildsvin, Blommer, Svær, Chili, Rugbrød

* * * *

2013 Syrah Aconcagua, Costa Aconcagua Costa

Krondyrkalv, kantareller, Cacao-nips, vilde Brombær, Rødder

* * * *

2010 Don Maximiano Founder´s

Træ i Saint Agur, Muld af Bacon, Chokolade, Malt og Løgmarmelade med tørret frugt

* * * *

Errazuriz Late Harvest, Sauvignon Blanc, Casablanca Valley, Vina Errazuriz

Pære, Citron, Creme Catalane, Vanille, Safran

* * * *

Mange vinhilsner

Thomas Carlsen, H. J.Hansen Vine

Morten Mygind og Co.

Velkomstdrink

7 exklusive vine

7 retters exklusiv menu

Pris pr. person kr. 795,00

Incl. overnatning i dobbeltværelse pris pr person kr. 1.140,00

LÅSBYVEJ 122 | 8660 SKANDERBORG | TLF: 86 94 37 16 | FAX: 86 94 37 57 | MAIL: MM@NR-VISSING-KRO.DK