all inclusive
​buffetpakker​

​KLASSISK BUFFETPAKKE

​Alle forretter, hovedretter og desserter indgår i denne pakke som buffet.

​

Velkomstdrink og små snacks - vælg mellem

• Hindbærlikør med mynte og hvidvin

• Klassisk Kirr - Creme de Cassis med hvidvin

• Bobleballet - Cava "Nancy Carol" Penedes

​

BUFFET

Forretter

• Salat a la rejecocktail med rejer, salat, tomat og Thousand Island dressing

• Tarteletter med høns og asparges i flødesauce

• Salat med røget laks, melon, græskarkerner og orangemarinade

• Bruschetta - Ristet hvidløgsbrød med tomat, løg og basilikum

• Salat med kylling, bacon, mozzerella og grønne asparges

​
​Hovedretter

• Langtids-Braissseret oksesteg

• Grillet unghane

• Små tærter med årstidens grøntsager

• Waldorfsalat med vindruer, selleri, æbler og valnødder

• Grøn salat med forårets nye spirer, urter og grøntsager i bouzerote-marinade

• Kornsalat med rødder og persille

• Grøntsagssticks med grøn urtecreme

• Oksesky-sauce

• Flødekartofler med muscat og hvidløg

• Pommes Risolles - små timianstegte kartofler

​

​Desserter

• Chokoladekage med kokosknas

• Pandekager med kardemomme og mandler

• Istårne med vanilje og jordbærparfait

• Råmarinerede sommerbær

​

Drikkevarer

Sodavand, øl, hvidvin og rødvin udvalgt af Nørre Vissing Kro.

Ved 8 timers arrangement serveres der et glas dessertvin samt en avec til kaffen.

​

Kaffe

Kaffe og te med sødt

​

Natmad - vælg mellem

• Klassiske engelske sandwich med udvalg af grønt, fisk og kød

• Flødelegeret hønsekødssuppe med forårsurter

• Italiensk pastasalat med kylling, bacon, urter og basilikumpesto

• Hotdogs med klassisk tilbehør

​

​

Priser

5 timer - Fra velkomstdrink til kaffen (ekskl. dessertvin)

Voksne.........................................................................................................................................745,00

Unge 11 - 17 år........................................................................................................................695,00

Børn under 10 år...................................................................................................................595,00

Børn under 10 år ved køb af 3 retters børnemenu.....................................495,00

​

​

8 timer - Fra velkomstdrink til natmad​

Voksne........................................................................................................................................895,00

Unge 11 - 17 år.......................................................................................................................795,00

Børn under 10 år..................................................................................................................695,00

Børn under 10 år ved køb af 3 retters børnemenu....................................595,00

​

​

Ovenstående arrangement forlænget med:

Vin, Øl og Sodavand ad libitum pr. ekstra ​påbegyndt time 75,00 pr person.

SÆSON BUFFETPAKKE

​Alle forretter, hovedretter og desserter indgår i denne pakke som buffet.

​

Velkomstdrink og små snacks - vælg mellem

• Hindbærlikør med mynte og hvidvin

• Klassisk Kirr - Creme de Cassis med hvidvin

• Bobleballet - Cava "Nancy Carol" Penedes

​

BUFFET

Forretter​

​• Ovnbagt vesterhavsfisk med dildmayo, ærter i hyldeblomst og spirer

• Salat med spansk serrano-skinke, melon, knas og mynte

• Salat med tigerrejer, eksotisk frugt, jordnødder og citrusmarinade

​• Bruschetta - Ristet hvidløgsbrød med tomat, løg og basilikum

• Salat med kylling, asparges, græskarkerner og krydder-urte-marinade

​

​Hovedretter

• Rosastegt kalvesteg

• Grillet dansk gris

​• Små tærter med årstidens grøntsager

• Græsk salat

​• Grøn salat med forårets nye spirer, urter og grøntsager i bouzerote-marinade

• Kornsalat med rødder, trøffelolie og persille

• Portvinsflødesauce

• Knuste kartofler med friske krydderurter og majsknas

​• Pommes Risolles - små timianstegte kartofler

​

​Desserter

• Nordisk Panna cotta ​med hindbær og nøddecrunch

• Chokoladekage med kokusknas

• Is med vanilje og jordbærparfait

• Råmarinerede sommerbær

​

​Drikkevarer

Sodavand, øl, hvidvin og rødvin udvalgt af Nørre Vissing Kro.

Ved 8 timers arrangement serveres der et glas dessertvin samt en avec til kaffen. 

​

​Kaffe

Kaffe og te med sødt

​

Natmad - vælg mellem

• Klassiske engelske sandwich med udvalg af grønt, fisk og kød

• Flødelegeret hønsekødssuppe med forårsurter

• Italiensk pastasalat med kylling, bacon, urter og basilikumpesto

• Hotdogs med klassisk tilbehør

​

​

​

Priser

5 timer - Fra velkomstdrink til kaffen (ekskl. dessertvin)

Voksne.........................................................................................................................................795,00

Unge 11 - 17 år........................................................................................................................745,00

Børn under 10 år...................................................................................................................645,00

Børn under 10 år ved køb af 3 retters børnemenu.....................................545,00

​

​

8 timer - Fra velkomstdrink til natmad​

Voksne........................................................................................................................................945,00

Unge 11 - 17 år.......................................................................................................................845,00

Børn under 10 år..................................................................................................................745,00

Børn under 10 år ved køb af 3 retters børnemenu....................................645,00

​

​

Ovenstående arrangement forlænget med:

Vin, Øl og Sodavand ad libitum pr. ekstra ​påbegyndt time 75,00 pr person.