​Tlf.: 86 94 37 16

Nytårs Menu 2017…

Vil du være konge eller dronning i dit eget køkken uden stress.

Appetizer

Laxemousse med Rødløg, Dild, Citrus og Rugbrøds Chips

Cava Brut Reserva, Segura Viudas, Penedés Spanien kr. 95,00 pr. fl.

Menuen

"Klassisk Torsk 2017"........Torsk, Salat, Rødbedepure, Bacon-knas og Bouzerotemarinade

Chablis, Domaine Jean Collet et Fils, Chablis Frankrig kr. 145,- pr. fl.

Unghane, Porre, Græskar, Ingefær, Tang og Jomfruhummerbisque

Arboleda, Chardonnay, D.O. Ancocagua Costa, Chile kr. 145,- pr. fl.

Variation af Krondyr, Filet og skank med Miropoix Rødder, Rødløg, råsyltede Bær,

Kartoffeltårn og Trøffelsauce

Miros de Ribera, Tempranillo, Crianza, Ribera del Douero Spanien kr. 135,- pr. fl.

Chokoladefondant, flødekaramel, Solbær, Mynte og

Confetti-crunch med Guld, Hindbær og Citrus

Churchill´s Reserve Port, Churchill-Graham Lda (20 cl. 4 glas) kr. 80,- pr. fl.

4 retter og Appetizer kr. 399,00

Alt er tilberedt til selvanretning med enkel udførlig beskrivelse.

Nytårsmenuen kan afhentes Kl. 11:00 - 12:00 el. 13:00 på Kroen

Vine til menuen

Vi har udvalgt en vifte af vin tilpasset menuen, som kan købes til en unik pris

Tilkøb

Grand Cru Oste med udvalg af 4 Luksusoste kombineret med sødt, salt og Knas - kr. 49,00

Lad os lave natmaden....

Porre og Bacontærte med Emmenthaler og Vintersalat i Estragonvinaigrette kr. 49,-

Hjemmelavet langtidshævet brød og smør - Kr. 15,00

Inspiration til anretning af nytårs menuen findes på nedestående link:

https://www.youtube.com/watch?v=qEwPyF-Lmvk&feature=youtu.be 

LÅSBYVEJ 122 | 8660 SKANDERBORG | TLF: 86 94 37 16 | FAX: 86 94 37 57 | MAIL: MM@NR-VISSING-KRO.DK