Sæson buffetpakke
Alle forretter, hovedretter og desserter indgår i denne pakke som buffet.
Velkomstdrink og små snacks - vælg mellem
• Hindbærlikør med mynte og hvidvin
• Klassisk Kirr - Creme de Cassis med hvidvin
• Bobleballet - Cava "Nancy Carol" Penedes
• Hyldeblomst med mynte og danskvand
• Økologisk fransk hindbære cider
• Appelsinjuice med granatæblesirup
BUFFET
Forretter
• Ovnbagt vesterhavsfisk med dildmayo, ærter i hyldeblomst og spirer
• Barcelona miniburger med serrano, trøffelmayo, syltede løg, tomat og salat
• Salat med tigerrejer, eksotisk frugt, jordnødder og citrusmarinade
• Bruschetta - Ristet hvidløgsbrød med tomat, løg og basilikum
• Salat med kylling, asparges, græskarkerner og basilikumsmarinade
Hovedretter
• Rpsastegt kalvesteg
• Grillet gris
• Små tærter med årstidens grøntsager
• Græsk salat med tomat, agurk, feta, løg, oliven og oregano
•Grøn salat med forårets nye spirer, urter og grøntsager i bouzerote-marinade
• Kornsalat med rødder og persille
• Knuste kartofler med friske krydderurter og majsknas
• Pommes Risolles - små timianstegte kartofler
• Portvinsflødesauce
Desserter
• Nordisk Panna cotta med hindbær og nøddecrunch
• Chokoladekage med kokosknas
• Is med vanilje og jordbærparfait
• Råmarinerede sommerbær
Drikkevarer
Sodavand, øl, hvidvin og rødvin udvalgt af Nørre Vissing Kro.
Ved 7 timers arrangement serveres der 1 glas dessertvin
Kaffe
Kaffe og te med sødt
Natmad - vælg mellem
• Klassiske engelske sandwich med udvalg af grønt, fisk og kød
• Flødelegeret hønsekødssuppe med forårsurter
• Italiensk pastasalat med kylling, bacon, urter og basilikumpesto
• Hotdogs med klassisk tilbehør
Priser
5 timer - Fra velkomstdrink til kaffen (ekskl. dessertvin)
Voksne.........................................................................................................................................749,00
Unge 11 - 17 år........................................................................................................................699,00
Børn under 10 år...................................................................................................................599,00
Børn under 10 år ved køb af 3 retters børnemenu.....................................499,00
7 timer - Fra velkomstdrink til natmad
Voksne........................................................................................................................................849,00
Unge 11 - 17 år.......................................................................................................................749,00
Børn under 10 år..................................................................................................................649,00
Børn under 10 år ved køb af 3 retters børnemenu....................................549,00
Ovenstående arrangement forlænget med:
Vin, Øl og Sodavand ad libitum pr. ekstra påbegyndt time 75,00 pr person.