Buffet ud af huset

BESTIL UDSØGT GOURMET CATERING FRA NØRRE VISSING KRO NÆR SKANDERBORG

​Er du på udkig efter en restaurant, som tilbyder god mad ud af huset i Skanderborg, Horsens, Århus eller resten af Østjylland, så er du kommet til det helt rette sted. Hos Nørre Vissing Kro nær Skanderborg tilbyder vi catering til enhver lejlighed. Vi garanterer diner transportable af højeste kvalitet, fremstillet af naturlige, friske råvarer, som giver dine gæster en udsøgt madoplevelse.​

​

Store stigninger på vin, fødevare & energi gør os nødsaget til at indføre et tillæg på kr. 25,- pr. kuvert

KLASSISk BUFFET​

​

Forretter

Salat a la rejecocktail med rejer, salat, tomat og Thousand Island dressing

Tarteletter med høns og asparges i flødesauce og urter

Salat med røget laks, melon, græskarkerner og orangemarinade

Salat med kylling, bacon, mozzarella og grønne asparges

​

​

Hovedretter

Langtids-Braiseret oksesteg

Grillet unghane

Waldorfsalat med vindurer, selleri, ælber og valnødder

Grøn salat med forårets nye spirer, urter og grøntsager i bouzerote-marinade

Kornsalat med rødder og persille

Grøntsagssticks med grøn urtecreme

Oksesky-sauce

​Flødekartofler med muscat og hvidløg

Pommes Risolles - små timianstegte kartofler

​

​

Desserter

Chokoladekage med kokosknas

Pandekager med kardemomme og knuste mandler

Is med vanilje og jordbærparfait

Råmarinerede sommerbær

​

PRIS: 349,-

(min. 10 personer)

​

Tilkøb: Hjemmebagt langtidshævet brød og smør kr. 15,-

SÆSON BUFFET

​

Forretter​

​Ovnbagt vesterhavsfisk med dildmayo, ærter i hyldeblomst og spirer

Salat med spansk serrano-skine, melon, knas og mynte

Salat med tigerrejer, eksotisk frugt, jordnødder og citrusmarinade

Salat med kylling, asparges, græskarkerner og basilikumsmarinade

​

​

Hovedretter

Helstegt kalvesteg

Grillet gris

Græsk salat

​Grøn salat med forårets nye spirer, urter og grøntsager i bouzerote-marinade

Kornsalat med rødder, trøffelolie og persille

​Portvinsflødesauce

​Knuste kartofler med friske krydderurter og majsknas

​Pommes Risolles - små timianstegte kartofler

​

​

​

Desserter

Nordisk Panna cotta ​med hindbær og nøddecrunch

Chokoladekage med kokosknas

Is med vanilje og jordbærparfait

Råmarinerede sommerbær

​

PRIS: 399,-

(min. 10 personer)

​

Tilkøb: Hjemmebagt langtidshævet brød og smør kr. 15,-

​