5 timers selskabspakker​

​​KLASSISK FESTPAKKE

​

Velkomstdrink

• Appelsinjuice med campari og is

• Klassisk Kirr - Solbærlikør med hvidvin

• Hyldesaft med hvidvin, citron og mynte

​

Forretter

• Rejecocktail med store grønlandske rejer,              asparges,tomat og Thousand Island dressing

• Gravad laks med fennikelfrø, allehånde og dild      på æblesalat, grillet brød og rævesauce.

​• Butterdejsskål med hønsekød, asparges og            urter i flødelegeret cremesauce med dild

​

Hovedretter

• Klassiske flæskesteg med timiansvær,                      tyttebær, rødkål, svesker, æbler, hvide og brune    kartofler på flødesauce

• Kalvesteg stegt som vildt med æbler, ribsgele,      waldorfsalat, tyttebær og vildtsauce

• Gammeldags oksesteg med råsyltede solbær,      glacerede perleløg, vinterurter og                            okseflødesauce

​

​

Desserter

• Varme pandekager med kardemomme og              vanilje med ristede nødder, vaniljeis og bær

• Kroens variation af islagkage med

  chokoladeslør og årstidens bær og frugt med        coulis

• Citronfromage med syltede frugter og                    vaniljeflødeskum på kaffesauce

​

Kaffe

• Kaffe og te med småkager

​

​

Priser

Klassisk fest pakke inkluderet sodavand, øl og husets hvid- og rødvin ad libitum i 5 timer

kr. 595,-

​

Unge 11 - 17 år 545,00

Børn under 10 år 445,00

Børn under 10 år ved køb 

af 3 retters børnemenu 395,00

​

​​SÆSON FESTPAKKE

​

Velkomstdrink

• Sangria med hvidvin, anis, kanel og melon

• Bobleballet - Cava "Nanci Carol" fra Penedes

• Hindbærlikør med hvidvin og mynteblade

​

Forretter

• Ovnbagt vesterhavsfisk med julienne, urter,            tangperler, dildolie og jomfruhummerbisque

• Årstidens fisk med ristede skaldyr på salater          med majscrunch og aniscreme

​• Salat med berberiand, råsyltede bær,                      nøddecrunch og bouzerote-marinade

​

Hovedretter

• Vildsvin fra Søhøjlandet med kokkens kreation      af årstidens råvarer på rosmarinsauce eller              Olorosso-sherrysauce

• Helstegt krondyrkølle med sæsonens gode            råvarer efter køkkenet inspiration. Hertil                    solbærsauce eller svampesauce.

• Helstegt oksefilet med sæsonens                              grøntsagsvariationer fra lokal microlandmand        med portvinssauce eller zinfandelsauce

​

Desserter

• Nørre Vissing Kro´s surprice desserttallerken          med køkkenets dessertvariationer

• Fransk chokoladekage med årstidens frugter

  og bær på creme anglaise med appelsinis

• Hasselnøddekage med sæsonens røde bær på    myntecreme med vaniljeis

​

​

Kaffe

• Kaffe og te med sødt

​

​

Priser

Sæson fest pakke inkluderet sodavand, øl og husets hvid- og rødvin ad libitum i 5 timer

kr. 695,-

​

Unge 11 - 17 år 595,00

Børn under 10 år 495,00

Børn under 10 år ved køb 

af 3 retters børnemenu 395,00 

​