5 timers selskabspakker​

​​KLASSISK FESTPAKKE

​Vælg en velkomstdrink og sammensæt en 3 retters menu med en forret, en hovedret og en dessert.​

​

Velkomstdrink og snacks

• Appelsinjuice med campari og is

• Klassisk Kirr - Solbærlikør med hvidvin

• Hyldesaft med hvidvin, citron og mynte

​

Forretter

• Rejecocktail med store grønlandske rejer, asparges, tomat og Thousand Island dressing

• Gravad laks med fennikelfrø, allehånde og dild på æblesalat, grillet brød og rævesauce.

​• Butterdejsskål med hønsekød, asparges og urter i flødelegeret cremesauce med dild

​

Hovedretter

• Klassisk flæskesteg med timiansvær, tyttebær, rødkål, svesker, æbler, hvide og brune kartofler på flødesauce

• Kalvesteg stegt som vildt med æbler, ribsgele,      waldorfsalat, tyttebær og vildtsauce

• Gammeldags oksesteg med råsyltede solbær,      glacerede perleløg, vinterurter og okseflødesauce

​

​

Desserter

• Varme pandekager med kardemomme og vanilje med ristede nødder, vaniljeis og bær

• Kroens variation af islagkage med chokoladeslør og årstidens bær og frugt med coulis

• Citronfromage med syltede frugter og vaniljeflødeskum på kaffesauce

​

Kaffe

• Kaffe og te med småkager

​

​

Priser

Klassisk fest pakke inkluderet sodavand, øl og husets hvid- og rødvin ad libitum i 5 timer

​

kr. 645,-

​

Unge 11 - 17 år 595,00

Børn under 10 år 495,00

Børn under 10 år ved køb 

af 3 retters børnemenu 445,00

​

​​SÆSON FESTPAKKE

​Vælg en velkomstdrink og sammensæt en 3 retters menu med en forret, en hovedret og en dessert.​

​

Velkomstdrink og snacks

• Sangria med hvidvin, anis, kanel og melon

• Bobleballet - Cava "Nanci Carol" fra Penedes

• Hindbærlikør med hvidvin og mynteblade

​

Forretter

• Bagt vesterhavsfisk med julienne, urter, tangperler, dildolie og jomfruhummerbisque

• Årstidens fisk med ristede skaldyr på salater med majscrunch og aniscreme

​• Salat med berberiand, råsyltede bær, nøddecrunch og bouzerote-marinade

​

Hovedretter

• Vildsvin fra Søhøjlandet med kokkens kreation af årstidens råvarer på rosmarinsauce eller    Olorosso-sherrysauce

• Helstegt krondyrkølle med sæsonens råvarer efter køkkenet inspiration. Hertil solbærsauce eller svampesauce.

• Helstegt oksefilet med sæsonens grøntsagsvariationer med portvinssauce eller zinfandelsauce

​

Desserter

• Nørre Vissing Kro´s surprice desserttallerken med køkkenets dessertvariationer

• Fransk chokoladekage med årstidens frugter

og bær på creme anglaise med appelsin-is

• Hasselnøddekage med sæsonens røde bær på myntecreme med vaniljeis

​

​

Kaffe

• Kaffe og te med sødt

​

​

Priser

Sæson fest pakke inkluderet sodavand, øl og husets hvid- og rødvin ad libitum i 5 timer

​

kr. 745,-

​

Unge 11 - 17 år 645,00

Børn under 10 år 545,00

Børn under 10 år ved køb 

af 3 retters børnemenu 445,00 

​