KLASSISK FESTPAKKE
Vælg en velkomstdrink og sammensæt en 3 retters menu med en forret, en hovedret og en dessert.
Velkomstdrink
• Appelsinjuice med campari og is
• Klassisk Kirr - Solbærlikør med hvidvin
• Hyldesaft med hvidvin, citron og mynte
Forretter
• Rejecocktail med store grønlandske rejer, asparges,tomat og Thousand Island dressing
• Gravadlaks med fennikelfrø, allehånde og dild på æblesalat, grillet brød og rævesauce.
• Butterdejsskål med hønsekød, asparges og urter i flødelegeret cremesauce med dild
Hovedretter
• Klassiske flæskesteg med timiansvær, tyttebær, rødkål, svesker, æbler, hvide og
brune kartofler på flødesauce
• Kalvesteg stegt som vildt med æbler, ribsgele, waldorfsalat, tyttebær og vildtsauce
• Gammeldags oksesteg med råsyltede solbær, glacerede perleløg, vinterurter og okseflødesauce
Desserter
• Varme pandekager med kardemomme og vanilje med ristede nødder, vaniljeis og bær
• Kroens variation af islagkage med
chokoladeslør og årstidens bær og frugt med coulis
• Citronfromage med syltede frugter og vaniljeflødeskum på kaffesauce
Kaffe
• Kaffe og te med småkager samt en avec
Natmad
• Engelske minisandwich med elementer af fisk, fjerkræ og grønt
• Årstidens suppe f.eks flødelegeret hønsekødssuppe med asparges og urter
• Hotdogs med klassisk tilbehør
Priser
Klassisk fest pakke inkluderet et glas dessertvin, sodavand, øl og husets selskabsvine i 8 timer
kr. 799,-
Klassisk fest pakke inkluderet et glas dessertvin, sodavand, øl og udvalgte gourmetvine i 8 timer
kr. 899,-
Priser børn & unge
Unge 11 - 17 år kr. 699,-
Børn under 10 år 599,00
Børn under 10 år ved køb
af 3 retters børnemenu 499,00