MENU

​

​SANSEMENU

​Onsdag - Lørdag

_{​(min. 2 couverter)}

​

Starter - 125,-

Bobler  •  Udvalg af snacks

​

Forret 1 - 165 kr.

Kulmule  •  Souffle  • Jordskok  •  Dildolie  •  Blåmuslingesauce

​

Forret 2 - 145 kr.

Røget vinterkål  •  Stikkelsbær  •  Æble emulsion  •  Hasselnødder  •  Rosmarin

​

Forret 3 - 165 kr.

Vildand  •  Rødkålsspejl  • Valnødder  •  Karse  •  Foie gras

​

​Hovedret - 275 kr.

Dansk gris  • Rosenkål  •  Kvæde  •  Rilette af nakke  • Sherry-reduktion 

​​

Pre-dessert

Mandel-rosin iscreme  • ​ Rødvinssyltede rosiner  • ​ Mandeltuille  •  

Marengs  •  Portvinsskum

​

​Dessert - 115 kr.

Riskage  •​  Kirsebærsorbet  •  Mandelkrokant  • ​ 

Kirsebær  • ​ Puffede ris  •  Creme Anglaise

​

________________​

​

Forret 1 • Hovedret • Dessert​

395,-

Inkl. vinmenu 695,-

​

Forret 1 • Forret 2​ • ​Hovedret • Dessert​

469,-

Inkl. vinmenu 829,-

​

Forret 1 • Forret 2 • Forret 3 • Hovedret • Dessert

525,-

Inkl. vinmenu 949,-

​

6 retters sansemenu inkl. vinmenu

1099,-

​

​

​

​​Tilkøb af ost ​med sødt, salt og sprødt

75,- ​

Inkl. et glas vin kr. 175,-

​

​Ændring af retter
​50,- pr. ret
​
​​

​

​

MENUKORT
​Mandag -Tirsdag

​

Forret - 125 kr.

Vesterhavsfisk  •  Urter  •  Jomfruhummersauce  •  Dildolie

​

​​Hovedret - 275 kr.

Oksefilet ​ •  Sauté af årstidens grønt  •  Hokkaido  •  Flødesauce

​

Hovedret - 285 kr.

Vesterhavsfisk • Urter • Jomfruhummersauce • Dildolie

​

​Dessert - 95 kr.

Blomme-chokoladekage  •  Vinterfrugt  •  

Bailey-mælkechokolade is  •  Creme Anglaise

​

3 retter

375,-

​​

​

​

​DAGENS RET

Mandag - Torsdag

225,-

​

​

​

​

​​BØRNEMENU

​

Pasta Bolognese
​85,-

​

Kylling med råstegte kartofler, salat, ketchup og remoulade
​95,-

​

Isdessert

60,-

​

Børnemenuer skal forudbestilles senest dagen før

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​